食想|循,時;旬,食



















關於「循,時;旬,食」,它呼應著for Farm的意義,
我們將順應時令、季節,依循著春夏秋冬的更迭變化,
將大地的自然物產真實地分享,品嘗大地自然的美好風味,
也是【田楽】友善地球的微小 心意。

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隨著夏的來臨,田楽小沙拉的春甜豆已經悄悄退休,
換成只屬於活力十足的秋葵來迎接夏日的到來!


食雜記02