食作｜新作之二，日洋食感 歐姆醬燒牛肉堡

喜歡新漢堡開發的那段時間，
每天就像做實驗般，好玩極了！

［歐姆醬燒牛肉堡］，
名字聽起來很洋風，口味上，也是。

歐姆的取名來自於omelette／歐姆蛋捲的作法，
平底煎板　放上新鮮的雞蛋、起司，
煎到熟與不熟的曖昧狀態，就是最好吃的時候。

現烤的手打牛絞肉漢堡排，
將皺葉萵苣、歐姆蛋和每日熬煮的牛肉醬汁，
一層層堆疊，最後再加上鮮奶油，增添風味。

現做、自製的心意，嚐起來，讓心都暖了起來。

草飼牛肉　　　採用
國產野菜　　　採用
生產履歷雞蛋　採用

●　延伸美味：新作漢堡，黑醋唐揚雞腿堡