如照片的樣子，
為了心裡的那個夢想，
我們總是彎著腰堅持著每一件事。
彎著腰，從零開始，尋找令人安心的作物食材。
彎著腰，從不間斷研究我們喜歡、你也喜歡的美味餐食。
彎著腰，從心出發，為老房子延續生命，種下希望與陽光。
彎著腰，微笑著，誠摯接待每一位特意來訪的你。
我們喜歡彎著腰為每個當下踏實而做。
只因為，我們懂得
千 里 の 道 も 一 歩 か ら
千 里 之 行 ，始 於 足 下
給 伙伴
給 總是支持田楽的你
今日遭遇的挑戰，
並非困難而是前進的動力。
2014.11.16