食作｜胡麻 と豆腐 と野菜

【田楽】的小沙拉，
是餐點中重要的小配角，
有每日上市場趕集的豆腐，
隨著季節更換的旬時野菜，
還有試了又試，努力挑選的胡麻醬，
嚐起來既濃口又清爽，也充滿營養。

田楽小沙拉，雖然不像漢堡般大氣，卻有著滿滿的用心。